ライターのぽなです。
今回は大井町の三つ叉商店街にあります『龍・刀削麺』にお邪魔しまして、人生初めての刀削麺を堪能してきました。リーズナブルで美味しい中華を探している人は要チェックですよ！
『龍・刀削麺』へのルート
まず大井町駅を出て、三つ叉商店街方面に歩きます。JR・大井町線・りんかい線、いずれの場合もまずは大井町阪急の方向を目指すのがおすすめです。
駅側から大井町阪急を見て、向かって左側に細い道が見えていると思います。それを線路沿いに進みましょう。右手にファミリーマートがあります。
そして、その先の時計台のところを右折すると、三つ叉商店街。ここはゆるい上り坂になっています。
商店街を少し歩くと、左側に目指す『龍』が見えてきます。ちなみに手前には、まいばすけっとがありますよ。
お店は1階。地下に潜ったり、路地に入ったりするわけではないので、ものすごくわかりやすいと思います。実際には多分、JRの駅から徒歩5分もかかっていないのではないでしょうか？ 駅近で行きやすいです。
店内の様子
今回はピーク時を避けるべく、開店後すぐ11：40頃に来店。来店した時点ですでに先客が何人かおり、12時を少し回る頃には満席に！ ランチに来られる方は、会社のお昼休みを外して来店されることをおすすめします。
店内は2～4人掛けのテーブル席が2列に並んでおり、わりあいこじんまりとしています。お1人様の客も多く、また私の他にも女性客がちらほら。女性1人でも入りやすい雰囲気です。ただし、全席喫煙可なので、たばこが苦手な方はご注意を（各テーブルに灰皿有）。
メニュー
席に通されて、すぐにお冷やとおしぼり、メニューが運ばれてきます。
ランチのメニューは日替わりの定食・セットがいくつかと、麺の単品です。小食の人はおかずの定食か、単品がいいと思います。逆に、がっつりいきたい人は、ご飯もの＋麺のセットをどうぞ。ランチということもあってどのメニューもなかなかリーズナブル。お腹いっぱい食べられます。
海鮮丼など辛くなさそうなメニューもあるので、辛いもの好き以外の人も誘いやすいかもしれませんね。
ただ、今回はサイト的に「麻辣」がテーマですので、辛いものを食べないと意味がありません。というわけで、名物・マーラー刀削麺（単品。750円なり）をチョイス。
頼めば紙エプロンをもらえるので、汁はねも怖くないっ！
四川の洗礼を浴びる
そうこうしているうちに、赤いスープのマーラー刀削麺が着丼。いざ実食です。
第一印象は花椒の香りが強め。さらに、「他にもスパイス入ってますよー」系の香りがしています。トッピングは炒めた豚挽き肉とパクチー、もやしですね。
スープに浮いた油がすでに真っ赤に染まっておりまして、食べる前から「辛いですよ！僕は」と全力で主張しております。
私、辛いのは好きなんですけど、しょせん北関東の田舎育ちなもので手加減なしのガチな四川料理を食べるのは初めてなんですよね……。
期待半分、不安半分。まずは覚悟を決めて、スープを一口。花椒とパクチーの風味が効いていて、たまらんですね（両方とも好き）。スパイスの複雑な味がしますけど、思ったより辛みはマイルドです。
と油断していたら、びりびりきました！「辛い」というよりも、唇や舌に電気が走って痺れる感じ。これが麻辣という感覚なのでしょうか……！？
普段、唐辛子を食べたときに感じるのとは違った感じの辛さで、これはこれでちょっと癖になりそうです。
スープの塩気はちょうどよく、胡麻系のコクもあり。見た目よりしつこくないので、するっと飲めます。
肝心の刀削麺は、もっちり。小麦の太麺なんですけど、製法のせいなのか、さぬきうどんとはまた違った感じなんですよねえ。
うーん、強いて言えばすいとんに似てるかもしれません。初めて食べるのに懐かしい味です。
さて、今回はランチなので、単品メニューでもデザートがつきます。今日のデザートは杏仁豆腐でした。杏仁豆腐にもいろいろなタイプがありますが、ここのは生クリームは使っていない、あっさり系です。さっぱりいただけて、刺激的なマーラー刀削麺の箸休めにはちょうどよかったです。
これが麻辣？身体にも嬉しい変化が
今回、麻辣初体験となりましたが、ちょっとびっくりすることがありまして。
スパイス効果なのか食べているうちにどんどん身体が熱くなってきて、じんわりと汗ばんできたんです。これ、絶対冷え性にも効く奴です！ マーラー刀削麺はしっかりがっつりな味付けなんですけど、冷えに悩みがちな女子にもおすすめのメニューかも……。食べ終わる頃には、身体の芯からほかほかです。冷房病予防・夏バテ対策にもよさそうですね。
スパイスの刺激で、半分寝ぼけていた頭もすっきり。これで、午後もお仕事頑張れそうです。身体の中から元気になる味、ごちそうさまでした。
龍 刀削麺について
執筆
ぽな
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