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    • 御徒町

    本場の蘭州拉麺が御徒町にやってきた!9種の麺を扱う国壱麺を食べてきた。

    なぜ蘭州拉麺?蘭州拉麺はご存知でしょうか?中国のイスラム系料理(豚肉不使用)であり、中国全国に展開し、中国では国民食…

    • 新橋港区

    四川風冷やし麺は冷房疲れにも優しい!新橋・味覚で真夏の温活体験

    四川風冷やし麺は冷房疲れにも優しい!新橋・味覚で真夏の温活体験暑い季節はつい冷たい麺類が食べたくなりますが、一方でお…

    • 品川区

    【4種の名物担々麺】高級青花椒使用!目黒「香家」の最辛 “青鬼担々麺” を食…

    目黒駅から徒歩4分。白金方面に向かう目黒通り沿いにある「香家 目黒東口店」には、「4種類の絶品担々麺を食べることができる…

    • 火鍋
    • 品川区

    【火鍋ラーメン】最高峰の辛さ×美味しさ!五反田「ファイヤーホール4000」の…

    五反田駅から徒歩5分。大きな通りに沿って歩いていくと、いかにも辛そうな赤い外観のお店が現れます。こちらが本日紹介する「…

    • 千代田区神田

    極上担々麺を求めて。神田・雲林

    ランチ巡りをする醍醐味の1つは、ディナータイムだと敷居が高い高級店にも気軽に入れること。お得なランチメニューが用意され…

    • 千代田区大手町

    大手町駅直結・四川料理店「石庫門(せっこもん)」の土日祝日限定ランチを食べて…

    ライター:chisato1さん四川料理といえば「おなかが痛くなるくらい辛い」「値段が高い」などと連想しがちです。しかし、「サ…

    • 銀座

    【土鍋で食べる担担麺】銀座「四川担担麺1841」で“あつあつの痺れ”を体験し…

    2016年にオープンした、銀座駅直結の東急プラザ銀座店。立地や利便性が良いことから、連日多くのお客さんで賑わっています。…

    • 千代田区神田

    【知られざる人気メニュー】麻婆豆腐だけじゃない!神田「炎麻堂」は担々麺もおす…

    神田駅から徒歩1分の「炎麻堂」神田店。徹底的にこだわり抜いた四川麻婆豆腐と餃子が名物で、リピーター率は90パーセント!と…

    • 池袋

    【メディア出演多数】池袋「中国家庭料理 楊 2号店」の汁なし担々麺は痺れる最…

    中華料理店激戦区の池袋駅から徒歩3分。東京芸術劇場近くの細い路地に面している「中国家庭料理 楊 2号店」は、四川本場の料…

    • 港区赤坂

    【赤坂】舌がビリビリ痺れる本格中華を食べたい方必見!望蜀瀘へ行ってみた

    甘いものと辛いものが大好き、甘辛ライターのまるまです!今回は、東京でトップクラスの辛さと評判の『望蜀瀘(ぼうしょくろ)…